BIO-SIEGEL (Германия) с 2001 года является единым государственным знаком качества в Германии, который обозначает продукты предприятий, придерживающихся требований постановления ЕС.Bio-Siegel гарантирует происхождение и качество товара. До 2001 года большинство продуктов, имеющих в названии слово «био», не были произведены в согласии с требованиями эко-производства. На сегодняшний день такой знак имеют более 35 тысяч продуктов.По крайней мере 95 % ингредиентов продукта, помеченного "Био-печатью", должны быть сельскохозяйственного происхождения, органического земледелия.  Другие 5% ингредиентов могут быть растительного происхождения, но обязательное условие для этих ингредиентов - они должны быть перечислены в приложении IX в Veordnung (ЕС) № 889/2008.Правила по органическому земледелию предусматривают, среди прочего, следующие нормы:-запрет на облучение органических продуктов питания,-запрет на генетически модифицированные организмы,-отказ от защиты сельскохозяйственных культур с применением синтетических химических веществ,-отказ от минеральных удобрений, низкой растворимостью,-земля должна быть надлежащего качества для животноводства, производства кормов и т.д.,-отказ от антибиотиков или стимуляторов роста.производства кормов и т.д.,-отказ от антибиотиков или стимуляторов роста.