Описание:
Крупа ТАУ помола – зерно, подробленное мельчайшим образом, поэтому оно с лёгкостью усваивается детьми с 6-ти месяцев и людьми пожилого возраста. Это цельное зерно обрабатывается с помощью горячей воды, затем просушивается под солнцем и дробится с предельной мелкостью для того, чтобы вы получали полноценное питание даже в особенные периоды жизни, когда организм не способен переваривать тяжёлые и грубые крупы.Динкель – уникальный вид пшеницы, история выращивания которого начинается со Средних Веков. Этот вид пшеницы не переносит синтетических удобрений, поэтому выращивается в исключительной, экологически чистой среде, свободной от вредных радикалов. Строение колоска динкеля, а именно толстая чешуя, покрывающая каждые 2-3 зёрнышка, уберегает зерно от порчи, вредителей, потери влаги, радиационного влияния и многих других угрожающих факторов. Динкель привлекателен тем, что содержит гораздо больше полезных белков, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, чем привычная нам пшеница. Также белок клейковины динкеля содержит 18 аминокислот, которые являются незаменимыми для человеческого организма, к тому же, их нельзя получить, употребляя животную пищу. Эта богатая полезными микроэлементами клейковина не вызывает аллергии у людей, организм которых отрицательно реагирует на глютен, что делает невозможным употребление обычной пшеницы. Некоторые учёные даже считают, что динкель помогает бороться с «глютеновой болезнью».
