Описание:
Красная чечевица обладает мягким и деликатным вкусом. Её ценят за высокое содержание железа. У красной чечевицы нет такого яркого вкуса, как, например, у зеленой, но она идеально усваивается организмом, особенно в сочетании со специями – карри, тмином, красным перцем. Наиболее часто красную чечевицу, из-за полезных свойств, используют в рецептах супов и в качестве дополнения к гарнирам. Она очень популярна в азиатской кухне.
