Описание:
Тонкая мука для хлеба, булочек, кондитерских изделий, пирогов, теста для пиццы, основы для тортов, кексов, лепешек и соусов. Без применения ГМО или генетически модифицированного сырья, без применения консервантов и пищевых добавок. Анализ остаточного содержания отдельных компонентов.
Для нашей муки «Баукхоф» мы используем сырье «Деметер», выращиваемое не только контролируемым биологическим, но биодинамическим способом. Благодаря органическим удобрениям и лекарственным травам здесь особенно поддерживаются естественное плодородие и жизненные силы растений и почвы.
Пищевая ценность и результаты анализа на 100 г: энергия кДж/ккал 1465 кДж/ 350 ккал, жиры 1,4 г, углеводы 69,9 г, белки 11,3 г.
Сертификация: Bio-Siegel, Demeter, Organic Farming EU.
Состав:
Пшеничная мука** Эта мука может содержать обусловленные процессом производства следы других глютеносодержащих видов зерновых, орехов или кунжута.
* ингредиенты органического земледелия,
** ингредиенты биодинамического выращивания.
Способ применения:
Для хлеба, булочек, кексов, пирогов, теста для пиццы, соусов и др., для всех рецептов с пшеничной мукой типа 405 Вы можете также использовать пшеничную муку типа 550.
