Описание:
Картофельный крахмал Баукхоф – отличный пищевой крахмал из отборного картофеля. Немодифицированный, без запаха (не ароматизированный), без искусственных красителей и консервантов, растительный продукт без примесей, без сахара.
Наш крахмал проверяется на отсутствие глютена в лаборатории и результаты анализов регистрируются в Немецком обществе целиакии. Крахмал подходит для безглютеновой диеты при целиакии или непереносимости глютена.
Способ хранения: хранить в сухом и прохладном месте.
Пищевая ценность и результаты анализов в 100 г продукта: энергетическая ценность кДж/ккал 1387 кДж/ 326 ккал, жиры 0,3 г, из них насыщенных жирных кислот 0,1 г, углеводы 81,5 г, из них сахара 0,5 г, балластные вещества 1,0 г, белок 0,5 г, соль 0,03 г.
Сертификация: Bio-Siegel Glutenfrei.
Способ применения:
Идеально подойдет для выпечки, десертов, кремов, фруктовых супов, киселей, соусов и супов.
Приготовление:
Крахмал растворить в холодной воде, тонкой струей, помешивая, залить смесь в кипящую воду. Дать немного покипеть. На литр воды нужно: холодного пудинга или крупы примерно 90 г, соуса или супа прим. 40 г (1 ст.л. без верха = примерно 10 г).
