Результаты поиска:
<div class="phone one"><img src="/images/logo_mts_20.gif" alt="" /><div id="phone_arr">&nbsp;</div><div class="phone_txt">+38 (050) 782-75-79</div></div><div class="phone"><img src="/images/logo_ks_20.gif" alt="" /><div class="phone_txt">+38 (098) 104-84-28</div></div><div class="phone"><img src="/images/logo_life_20.gif" alt="" /><div class="phone_txt">+38 (063) 733-09-39</div></div>
В корзине 0 товаров на 0 грн
ХИТ ПРОДАЖ
Klar
грн
2 л
SODASAN
грн
1.2 кг
Хлеб цельнозерновой Крестьянский, смесь для выпечки
Хлеб цельнозерновой Крестьянский, смесь для выпечки

Артикул:
361031
Бренд: BAUCKHOF
Страна: Германия


Средство:
Назначение:
500 г

Есть в наличии
Нет в наличии
Под заказ

грн

Вы можете приобрести товар не входя в личный кабинет
EU Organic Bio - единый знак Европейского Союза, используемый для обозначения упаковки органических пищевых продуктов, выращенных без химических удобрений. Благодаря широкой согласованности рынка - даже не входящих в ЕС стран согласуют свои правила производства продуктов питания с пищевым законодательством Европейской органической сертификации.
Demeter – один из самых крупных международных сертификатов, предназначенных для биодинамического сельского хозяйства. Это самая крупная и надежная организация в мире, объединяющая биопроизводителей продуктов, одежды, моющих средств, косметики, биофермеров.

Хлеб цельнозерновой Крестьянский, смесь для выпечки

 
Описание:
Самостоятельно испечь цельнозерновой хлеб качества Demeter быстро и просто! Cмесь для выпекания хлеба можно использовать для приготовления хлеба в автоматической хлебопечке, выпечки круглого хлеба, кирпичика или любой другой формы. Вкусные вариации возможны при добавлении овощей (моркови, чеснока, паприки, лука), специй и трав, сыра, отрубей, мюсли, орехов, изюма, семян и зерен.
Cмеси для выпечки производятся на мельнице Bauckhof по традиционным рецептам без добавления других вспомогательных ингредиентов, усилителей вкуса и пекарских порошков. Все ингредиенты натуральные из органических и био-динамических хозяйств. Без применения генетически модифицированных организмов или генетически модифицированного сырья, без применения консервантов и пищевых добавок.
 
Калорийность и питательная ценность на 100 г: энергетическая ценность: 1386 кДж / 331 ккал, жиры 1,8 г, насыщенные жирные кислоты 0,3 г, углеводы 62,2 г, из них сахар 0,8 г, балластные вещества 11,3 г, белок 10,2 г, соль 1,9 г.
Сертификация: Demeter, Organic Farming EU.
 
Состав:
Цельнозерновая пшеничная мука** 60%, цельнозерновая ржаная мука** 33%, порошок закваски цельнозерновой ржи*, морская соль, поджаренная мука спельты**. Этот продукт может содержать обусловленные процессом производства следы других видов содержащих глютен злаков, люпина, орехов, кунжута или кунжут.
*ингредиенты из экологического хозяйства,
**ингредиенты из биодинамического хозяйства.
 
Способ применения:
Приготовление хлеба в духовке:
1. Содержимое упаковки смешать с 1 пакетиком сухих дрожжей или 20 г живых дрожжей. Добавить 350 мл теплой воды.
2. Вымешивать полученную смесь до получения эластичного теста (3-5 мин.).
3. Тесто накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте на 30 мин. (например, в духовке, разогретой до 30 С).
4. Слегка вымесить тесто. При помощи небольшого количества муки сформировать буханку и поместить ее на смазанный жиром противень или в смазанную жиром квадратную 26-сантиметровую форму для выпекания. Тесто накрыть и оставить подниматься в теплом месте на 45 мин.
5. На поверхности хлеба сделать продольный разрез, глубиной в 1 см и смазать или сбрызнуть ее водой. Для придания хлебу особого вкуса его поверхность можно также посыпать овсяными хлопьями, сезамом или семенами льна. Поставить в духовку блюдечко с горячей водой. Выпекать в заранее разогретой до 220 С духовке 10 мин., затем уменьшить температуру до 200 С и выпекать еще 50 мин. (В газовой духовке – отметки 4 и 3, в конвекционной – 200 С и 180 С).
Приготовление хлеба в хлебопечке:
1. 350 мл теплой воды, содержимое упаковки и 1 пакетик сухих дрожжей или 20 г живых дрожжей поместить в емкость для выпекания. Порядок добавления ингредиентов стоит уточнить в инструкции к вашей хлебопечке.
2. Выставить программу для цельно зернового хлеба. Если есть возможность, выпекать хлеб по ускоренной программе. Оптимальное время выпекания в хлебопечке для этого хлеба – 3 часа.
Вариации рецепта хлеба: во время шага №1 можно добавить вариативные ингредиенты:
Для пряного хлеба: 1 ст. ложку молотого кориандра или тмина или пол чайной ложки тертой апельсиновой цедры.
Для хлеба с паприкой: 1 мелко нарезанную красную или зеленую паприку.
Для лукового хлеба: 100 г мелко нарезанного или поджаренного лука.
НОВИНКИ
new
Alpro
грн
16 л
new
Alpro
грн
24 л
new
Alpro
грн
24 л
ОТЗЫВЫ
Ваш отзыв будет первым.
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Имя:
Написать: